Graan, water, desem, zout en olijfolie: meer heb je voor goed brood niet nodig. En meer stoppen we er bij de Bisschopsmolen ook niet in. In onze broden vind je geen onnodige toevoegingen. Geen lange lijst met ingrediënten waarvan je niet weet hoe ze eruit zien of hoe je ze uit moet spreken, laat staan wat ze met je lichaam doen. Wij bakken met puur natuurlijke grondstoffen. En tijd, heel veel tijd.